Saggistica

Uscita: febbraio 2016
ISBN: 9788866271819
Formato: 17X24
Prezzo: 25,00 euro
Stato: disponibile
Eating Planet rappresenta le proposte del Barilla Center for Food & Nutrition per vincere la sfida della sostenibilità del sistema agroalimentare globale.
disponibile anche come ebook
Uscita: dicembre 2015
ISBN: 9788866271710
Formato: 14,8 X 21
Prezzo: 25,00 euro
Stato: disponibile

“Se avete tempo per leggere solo un libro su questi argomenti, vi raccomando più di ogni altro Grande mondo, piccolo pianeta.”

Thomas L. Friedman, New York Times

Uscita: dicembre 2015
ISBN: 9788866271734
Formato: 15x23
Prezzo: 25,00 euro
Stato: disponibile

“Gunter Pauli è lo Steve Jobs della sostenibilità.”

The Huffington Post

Uscita: novembre 2015
ISBN: 9788866271765
Formato: 15x23
Prezzo: 24,00 euro
Stato: disponibile
"Questo libro fornisce interessanti idee per affrontare le ambiziose sfide della mobilità urbana in Italia.”
Gianni Silvestrini
Uscita: giugno 2015
ISBN: 9788866271628
Formato: 15x23
Prezzo: 20,00 euro
Stato: esaurito
Chi inquina di più: l’insalata in busta o quella fresca? I prodotti a KM 0 o quelli del supermercato? La carne o il formaggio? Il cibo perfetto risponde a queste e ad altre domande, e fa chiarezza in un settore che spesso assomiglia a una guerra ideologica tra schieramenti opposti.
Uscita: maggio 2015
ISBN: 9788866271406
Formato: 15x23
Prezzo: 20,00 euro
Stato: disponibile

L’Italia del biologico racconta i valori culturali e sociali del “fenomeno bio”: a lungo considerato solo nei suoi aspetti economici, oggi sta suscitando un interesse crescente, sostenuto dalle istituzioni e dalla domanda dei consumatori.

Uscita: maggio 2015
ISBN: 9788866271079
Formato: 15x23
Prezzo: 24,00 euro
Stato: disponibile

L’attuale modello economico scricchiola. È chiaro che occorre cambiare con urgenza il modo in cui funziona, e per farlo è indispensabile partire dai suoi attori principali, le aziende. Corporation 2020 spiega come fare.

Uscita: febbraio 2015
ISBN: 9788866271666
Formato: 15x23
Prezzo: 16,00 euro
Stato: disponibile
Se la letteratura è parte di una strategia evolutiva, può orientare consapevolmente quest’evoluzione? E come può farlo oggi? In queste domande risiedono la sfida e il senso della nuova edizione di Ecologia letteraria.
Uscita: febbraio 2015
ISBN: 9788866271697
Prezzo: 12,00 euro
Stato: disponibile
Ambiente Italia 2015 presenta e commenta i dati e gli indicatori che consentono di capire l’Italia di oggi e immaginare quella di domani.
disponibile anche come ebook
Uscita: febbraio 2015
ISBN: 9788866271437
Prezzo: 18,00 euro
Stato: disponibile
Le risorse della bioeconomia offrono tre vantaggi cruciali: sono potenzialmente non esauribili, in genere inquinano molto meno dei loro omologhi fossili e, infine, sono producibili sul territorio e possono quindi garantire maggiore autonomia economica.
Uscita: febbraio 2015
ISBN: 9788866271499
Prezzo: 22,00 euro
Stato: disponibile

2 °C racconta le trasformazione tecnologiche e sociali che possono portarci fuori dalle crisi che ancora stiamo vivendo.

disponibile anche come ebook
Uscita: dicembre 2014
ISBN: 9788866271482
Formato: 17 x 24
Prezzo: 24,00 euro
Stato: disponibile
Governare per la sostenibilità dà conto di una serie di azioni e proposte accomunate da uno sguardo ottimista sulla capacità di uomini e donne di innescare veri processi di cambiamento, che sempre più di frequente si verificano fuori dalle stanze della politica.
disponibile anche come ebook
Numero pagine: 80
ISBN: 9788866271512
Prezzo: gratuito
Stato: solo ebook
Il modello messo a punto da NOW ritira i beni alimentari donati dalla grande distribuzione organizzata per convogliarli verso le associazioni che distribuiscono pasti alle persone in difficoltà. Così facendo riduce lo spreco di alimenti preziosi, riduce la quantità di rifiuti e gli impatti sull’ambiente e, creando occupazione, partecipa all’avvento di un’economia circolare inclusiva.
disponibile solo in versione ebook
Uscita: novembre 2014
ISBN: 9788866271444
Formato: 15 x 23 cm
Prezzo: 24,00 euro
Stato: esaurito
Le imprese che puntano in direzione della green economy possono dare concretezza al progetto di green New Deal, l’unico in grado di avviare una nuova fase di sviluppo durevole e sostenibile, l’unico capace di valorizzare bellezza e qualità, firme inconfondibili del made in Italy.
Uscita: giugno 2014
ISBN: 9788866271321
Formato: 15 x 23
Prezzo: 25,00 euro
Stato: disponibile
La corruzione è la protagonista del rapporto Ecomafia 2014, micidiale passepartout per piegare gli interessi collettivi a bieche logiche private. Servono risposte chiare, soprattutto da parte della politica, perché c’è un’Italia onesta che lotta, cambia passo e dà del filo da torcere agli inquinatori di professione.
Uscita: maggio 2014
ISBN: 9788866271338
Formato: 15x23
Prezzo: 18,00 euro
Stato: disponibile
Con uno sguardo lungo, che va oltre la scadenza elettorale per il rinnovo del Parlamento europeo, Stiglitz, Fitoussi, Habermas insieme agli altri autorevoli protagonisti del dibattito sul futuro dell’Europa rilanciano l’obiettivo di un’Europa sostenibile, democratica, paritaria, inclusiva, solidale, fuori dalla crisi economica.
Uscita: marzo 2014
ISBN: 9788866271116
Formato: 15 x 23 cm
Prezzo: 22,00 euro
Stato: disponibile

L’Italia è un paese che, suo malgrado e quasi “inconsapevolmente”, primeggia in Europa per l’efficienza nell’uso dell’energia e delle risorse. È però un paese nel quale i Verdi sono quasi scomparsi dalla scena politica. Ambiente in Europa approfondisce le ragioni di questa situazione paradossale.

Uscita: marzo 2014
ISBN: 9788866271123
Formato: 15 x 23
Prezzo: 24,00 euro
Stato: disponibile
La pressione delle attività umane sul nostro pianeta ha raggiunto un’intensità tale da rendere possibili cambiamenti ambientali improvvisi e potenzialmente catastrofici. Per evitarli serve un nuovo approccio alla sostenibilità.
disponibile anche come ebook
Uscita: marzo 2014
ISBN: 9788866271246
Formato: 15 x 23 cm
Prezzo: 25,00 euro
Stato: disponibile
A quattro anni di distanza dalla prima pubblicazione, Edizioni Ambiente presenta una nuova edizione completamente rivista di uno dei testi fondamentali dell’ambientalismo scientifico, in cui Gunter Pauli dà conto dei successi degli imprenditori e delle aziende che hanno abbracciato i principi della blue economy. 
Uscita: febbraio 2014
ISBN: 9788866270546
Formato: 15 x 23 cm
Prezzo: 18,00 euro
Stato: disponibile
Obiettivo comune analizza i nuovi processi di sussidiarietà, in cui il rapporto pubblico-privato passa da una dimensione verticale a una orizzontale, caratterizzata dal “fare insieme” e dall’individuazione di soluzioni a problematiche di natura pubblica. 
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