Ebook

9 miliardidi posti a tavola

9 miliardi
di posti a tavola

La nuova geopolitica
della scarsità di cibo

Uscita: ottobre 2012
Numero pagine versione cartacea: 168
ISBN: 9788866270775
Prezzo: 18,00 7,99 euro
Stato: disponibile
Formati: ePub, Kindle
Per evitare il collasso del sistema alimentare è necessaria la mobilitazione della società nel suo complesso. Oggi la posta in gioco è la salvezza della civiltà stessa, e salvare la civiltà non è uno sport che prevede spettatori.
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Guida ai green jobs

Guida ai green jobs

Come l'ambiente sta cambiando il mondo del lavoro

Uscita: settembre 2012
Numero pagine versione cartacea: 512
ISBN: 9788866270782
Prezzo: 6,99 euro
Stato: disponibile
Formati: ePub, Kindle
Nuova edizione aggiornata
A distanza di tre anni dalla prima edizione, Edizioni Ambiente propone una versione completamente rivista della Guida ai green jobs, libro che nel nostro paese è diventato un riferimento ineludibile per ragionare di lavori verdi

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Reinventare il fuoco

Reinventare il fuoco

Soluzioni vincenti per il business della nuova era energetica

Uscita: settembre 2012
Numero pagine versione cartacea: 400
ISBN: 9788866270812
Prezzo: 28,00 14,99 euro
Stato: disponibile
Formati: ePub, Kindle
“Reinventare il fuoco è un must per i leader del mondo degli affari, per i politici, per gli accademici, per gli ambientalisti e per chiunque abbia a cuore il futuro del nostro pianeta.” Dan Esty, direttore del Center for Business and the Environment alla Yale University.
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Parole per il futuro

Parole per il futuro

Piccolo vocabolario per il prossimo decennio

Uscita: settembre 2012
Numero pagine versione cartacea: 192
ISBN: 9788866270430
Prezzo: 4,99 euro
Stato: disponibile
Formati: ePub, Kindle
In Parole per il futuro vengono identificati 20 termini (oggetti o concetti) ritenuti particolarmente significativi per gli anni a venire. Sono stati scelti perché hanno tutte le caratteristiche di innovazioni potenti, dalle quali ora riceviamo solo deboli segnali, ma inequivocabili...
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Il libro blu dello spreco in Italia: l’acqua

Il libro blu dello spreco in Italia: l’acqua

Uscita: giugno 2012
Numero pagine versione cartacea: 208
ISBN: 9788866270867
Prezzo: 14,00 6,99 euro
Stato: disponibile
Formati: ePub, Kindle
Lo spreco idrico va ridotto del 50% entro il 2025. Perché se è vero che l’acqua si può incanalare, raccogliere, purificare, imbottigliare e trasportare, è ancor più certo che non la potremo mai produrre.
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Economia dell'abbastanza

Economia dell'abbastanza

Gestire l'economia come se del futuro ci importasse qualcosa

Uscita: maggio 2012
Numero pagine versione cartacea: 368
ISBN: 9788866270591
Prezzo: 9,99 euro
Stato: disponibile
Formati: ePub, Kindle
Di fronte alla crisi e alle conseguenti politiche d'austerità, è necessario affrontare un cambiamento, iniziando da un'economia sostenibile in cui tutti abbiano il necessario senza compromettere il futuro.
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State of the World 2012

State of the World 2012

Verso una prosperità sostenibile

Uscita: maggio 2012
Numero pagine versione cartacea: 400
ISBN: 9788866270584
Prezzo: 8,99 euro
Stato: disponibile
Formati: ePub, Kindle
L'annuario del Worldwatch Institute 2012 è stato realizzato in vista di Rio+20 e fa il punto sulla conversione ecologica dell’economia. Nessun settore è escluso: dagli indicatori alternativi al Pil allo sviluppo urbano, dai trasporti all’agricoltura...
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Boschi & Bossoli

Boschi & Bossoli

Uscita: aprile 2012
Numero pagine versione cartacea: 224
ISBN: 9788866270638
Prezzo: 6,99 euro
Stato: disponibile
Formati: ePub, Kindle
L’arresto di un gruppo di ecoattivisti con l’accusa di associazione terroristica serve a sviare l’attenzione dai veri pericoli mafiosi e affaristici. I poveri “untorelli” sarebbero il vero pericolo e l’operazione deve servire da esempio per tutta Italia, un monito per i No Tav della Val Susa.
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Eating Planet

Eating Planet

Nutrirsi oggi: una sfida per l'uomo e per il pianeta

Uscita: aprile 2012
Numero pagine versione cartacea: 352
ISBN: 9788866270447
Prezzo: 2,90 euro
Stato: disponibile
Formati: ePub, Kindle
I paradossi del sistema alimentare globale, il valore culturale del cibo, gli effetti sulla salute e sull’ambiente sono tra i temi di Eating Planet, il primo report globale su cibo e nutrizione realizzato dal Barilla Center for Food & Nutrition.
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La terza crisi

La terza crisi

Come sconfiggere la crisi e difendere il futuro di imprese e famiglie

Uscita: gennaio 2012
Numero pagine versione cartacea: 160
ISBN: 9788866270652
Prezzo: 5,99 euro
Stato: disponibile
Formati: ePub, Kindle
Qual è la caratteristica fondamentale della crisi che stiamo attraversando? Il fatto che non si tratta di “una” crisi, ma della combinazione di più fenomeni che riguardano la finanza, l’economia e non solo. Cosa si può fare per affrontare la situazione? Prepararsi alla terza crisi, quella ecologica.
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Lo sa il vento

Lo sa il vento

Il male invisibile della Sardegna

Uscita: novembre 2011
Numero pagine versione cartacea: 224
ISBN: 9788866270577
Prezzo: 5,99 euro
Stato: disponibile
Formati: ePub, Kindle
Un viaggio dal Sarrabus al Campidano, dal Sulcis-Iglesiente sino a Porto Torres e l’arcipelago de La Maddalena, che dà voce a chi contro le guerre simulate e gli abusi industriali ha dichiarato una pacifica guerra.
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Toghe verdi

Toghe verdi

Storie di avvocati e battaglie civili

Uscita: ottobre 2011
Numero pagine versione cartacea: 176
ISBN: 9788866270614
Prezzo: 5,99 euro
Stato: disponibile
Formati: ePub, Kindle
“Stefania Divertito fruga nella discarica della memoria pubblica e l’aggiorna. Fa restauro di coscienza civile della nostra sbracata identità di popolo. Reagiremo, alla lunga succederà, ma dopo quale altra sciagura ancora?” Erri De Luca
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Non è un cambio di stagione

Non è un cambio di stagione

Un iperviaggio nell'apocalisse climatica

Uscita: settembre 2011
Numero pagine versione cartacea: 272
ISBN: 9788866270492
Prezzo: 6,99 euro
Stato: disponibile
Formati: ePub, Kindle
Un viaggio in nove diversi paesi che stanno soffrendo maggiormente la minaccia climatica. Ma anche, e soprattutto, una riflessione affilata, uno sguardo provocatorio sulle contraddizioni dell’ecologismo esasperato, dell’ambientalismo che si fa business, del principio che si fa moda.
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Meno 100 chili

Meno 100 chili

Ricette per la dieta della nostra pattumiera

Uscita: settembre 2011
Numero pagine versione cartacea: 224
ISBN: 9788866270713
Prezzo: 5,99 euro
Stato: disponibile
Formati: ePub, Kindle
Meno 100 chili spiega come mettere a dieta la nostra pattumiera. Si tratta di poche mosse e i risultati sono garantiti. Per l’ambiente e per tutti noi.
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C'era una svolta

C'era una svolta

Uscita: giugno 2011
Numero pagine versione cartacea: 160
ISBN: 9788866270478
Prezzo: 5,99 euro
Stato: disponibile
Formati: ePub, Kindle
“Ricordate di dire ai bambini che quando saranno grandi, dovranno sempre tenere gli occhi aperti, e le orecchie dritte, perché avete visto che un filo di lana da solo non fa paura a nessuno, ma cento fili di lana sono più forti di un cavo d’acciaio.”
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Sulla strada per Corleone

Sulla strada per Corleone

Storie di mafia tra Italia e Germania

Uscita: maggio 2011
Numero pagine versione cartacea: 304
ISBN: 9788866270607
Prezzo: 17,00 6,99 euro
Stato: disponibile
Formati: ePub, Kindle
Dopo molti anni Petra Reski ripercorre un viaggio di 2.448 km dalla Germania all’Italia alla guida di una spider bianca. Una lunga discesa alla base della struttura mafiosa intervallata da incontri con magistrati, imprenditori, preti fiancheggiatori e pentiti.
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Il vento porta farfalle o neve

Il vento porta farfalle o neve

Uscita: aprile 2011
Numero pagine versione cartacea: 304
ISBN: 9788866270645
Prezzo: 14,50 5,99 euro
Stato: disponibile
Formati: ePub, Kindle
«Interrompo la lettura. Sono tante le cose che non mi riesco a spiegare. Un traghetto pieno di passeggeri parte da un porto strategicamente importante, e quindi perennemente controllato, va in collisione con una petroliera ancorata a tre miglia e si incendia. Si salva solo una persona, com’è possibile? Non era in mare aperto, quindi i soccorsi sarebbero potuti arrivare presto. Dov’erano?»
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Corpi di scarto

Corpi di scarto

Uscita: marzo 2011
Numero pagine versione cartacea: 224
ISBN: 9788866270201
Prezzo: 4,99 euro
Stato: disponibile
Formati: ePub, Kindle
«I sacchi d’immondizia finivano ammassati e immediatamente inutilizzabili. Il ferro arrugginiva, i tessuti si impregnavano di acqua sporca e tutto diventava morchia indistinta. I camion riversavano il loro carico direttamente nei forni, senza pretrattare, senza differenziare. Così, in quei giorni, finiva in fumo qualsiasi cosa.»
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Prosperità senza crescita

Prosperità senza crescita

Economia per il pianeta reale

Uscita: febbraio 2011
Numero pagine versione cartacea: 304
ISBN: 9788866270928
Prezzo: 9,99 euro
Stato: disponibile
Formati: ePub, Kindle
«Jackson ha scritto il miglior libro su come il capitalismo distrugge le nostre economie e minaccia i nostri figli, e la miglior proposta per una via di uscita.» The Guardian
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Nomi, cognomi e infami

Nomi, cognomi e infami

Uscita: ottobre 2010
Numero pagine versione cartacea: 244
ISBN: 9788896238929
Prezzo: 16,00 5,99 euro
Stato: disponibile
Formati: ePub, Kindle
“Ridere di mafia è una ribellione incontrollabile.” Un po' zibaldone, un po' diario, un po' monologo, le parole coraggiose e irriverenti di Giulio Cavalli, attore teatrale sottoscorta per il suo impegno antimafia.
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Terraa

Terraa

Come farcela su un pianeta più ostile

Uscita: settembre 2010
Numero pagine versione cartacea: 216
ISBN: 9788896238943
Prezzo: 20,00 5,99 euro
Stato: disponibile
Formati: ePub, Kindle
Viviamo su un nuovo pianeta. Non la cara vecchia Terra a cui siamo abituati, ma un posto più inospitale, persino ostile, tanto diverso da meritarsi un nuovo nome. È Terraa, e l’abbiamo creato noi.
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L'ultima cena

L'ultima cena

A tavola con i boss

Uscita: settembre 2010
Numero pagine versione cartacea: 184
ISBN: 9788896238936
Prezzo: 14,00 4,99 euro
Stato: disponibile
Formati: ePub, Kindle
Pasta al burro e idrocarburi, mozzarella sbiancata con la calce, filetto agli anabolizzanti, pesce avariato rinvenuto in acqua di mare, verdura coltivata tra i rifiuti tossici... Al mercato dei boss si trova tutto il necessario per realizzare veri e propri menù-killer.
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PescemangiaCane

PescemangiaCane

Uscita: maggio 2010
Numero pagine versione cartacea: 176
ISBN: 9788896238769
Prezzo: 15,00 7,99 euro
Stato: disponibile
Formati: ePub, Kindle
Il mare si sta mangiando il fiume e non è un modo di dire. Se lo sta letteralmente inghiottendo. Metro dopo metro. E se lo condisce con il sale.
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Gothica

Gothica

L'Angelo della Morte

Uscita: maggio 2010
Numero pagine versione cartacea: 272
ISBN: 9788896238790
Prezzo: 16,00 7,99 euro
Stato: disponibile
Formati: ePub, Kindle
Quali segreti si celano dietro la sua comparsa dell'Angelo della Morte? In una megalopoli di un possibile futuro, dominata dai membri dello Scisma e dal clero della Chiesa, Frederick Volk, presidente di una multinazionale dell’industria genetica, sta portando avanti un programma di manipolazioni del DNA...
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Il segreto delle tre pallottole

Il segreto delle tre pallottole

Uscita: aprile 2010
Numero pagine versione cartacea: 240
ISBN: 9788896238752
Prezzo: 15,00 4,99 euro
Stato: disponibile
Formati: ePub, Kindle
Un'inchiesta serrata sulla fusione fredda che, alternando fiction, documenti e registrazioni con interviste, rivela prospettive inquietanti sulle connessioni tra usi civili e militari del nucleare.
disponibile anche come versione cartacea
L'altra spesa

L'altra spesa

Consumare come il mercato non vorrebbe

Uscita: aprile 2010
Numero pagine versione cartacea: 224
ISBN: 9788896238721
Prezzo: 14,00 6,99 euro
Stato: disponibile
Formati: ePub, Kindle
Si può cambiare il mondo facendo la spesa? L’altra spesa racconta le pratiche, i valori, le sfide dei Gruppi di Acquisto Solidale (GAS). Un fenomeno italiano, che sovverte le leggi classiche dell’economia di mercato.
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Solo fango

Solo fango

Uscita: marzo 2010
Numero pagine versione cartacea: 272
ISBN: 9788896238776
Prezzo: 16,00 7,99 euro
Stato: disponibile
Formati: ePub, Kindle
Attivisti ambientali impegnati a scongiurare disastri ecologici, presunti colpevoli e colpevoli dichiarati, vecchi amici e nuovi arrivi, politici corrotti e protagonisti dal colposo passato. E al centro, una discarica di rifiuti in procinto di spazzare via interi paesi.
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La corsa della green economy

La corsa della green economy

Come la rivoluzione verde sta cambiando il mondo

Uscita: marzo 2010
Numero pagine versione cartacea: 208
ISBN: 9788896238738
Prezzo: 6,99 euro
Stato: esaurito
Formati: ePub, Kindle
Il libro di Cianciullo e Silvestrini racconta come la rivoluzione verde stia trasformando l'economia e gli stili di vita. Con il green si generano posti di lavoro, i bilanci sono in attivo e si vive meglio, a tutte le latitudini.
disponibile anche come versione cartacea
Il pozzo dei desideri

Il pozzo dei desideri

Uscita: marzo 2010
Numero pagine versione cartacea: 288
ISBN: 9788896238783
Prezzo: 16,00 7,99 euro
Stato: disponibile
Formati: ePub, Kindle
Un romanzo-inchiesta, sulle azioni di una compagnia petrolifera paradigmatica. Un fitto intrecciarsi di protagonisti sparsi ai quattro angoli del mondo, seguendo il filo conduttore disegnato dagli impianti estrattivi: dall’Arabia Saudita al Caspio, dall’Ecuador alla Cina.
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Green Life

Green Life

Guida alla vita nelle città di domani

Uscita: febbraio 2010
Numero pagine versione cartacea: 160
ISBN: 9788896238837
Prezzo: 12,00 7,90 euro
Stato: disponibile
Formati: ePub, Kindle
La partita della sostenibilità può essere vinta solo partendo dai contesti urbani, da sempre luoghi dell’innovazione e della creatività, ma oggi anche giganteschi consumatori di energia e produttori di rifiuti e inquinanti. Eppure le alternative ci sono...
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Guida alle leggende sul clima che cambia

Guida alle leggende sul clima che cambia

Come la scienza diventa opinione

Uscita: dicembre 2009
Numero pagine versione cartacea: 192
ISBN: 9788896238844
Prezzo: 12,00 5,99 euro
Stato: disponibile
Formati: ePub, Kindle
Stefano Caserini analizza le “leggende” più sfruttate dai negazionisti e ne dimostra l’infondatezza e l’incoerenza. E lo fa con chiarezza e ironia, strappandoci, nostro malgrado, più di un sorriso amaro.
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Amianto

Amianto

Storia di un serial killer

Uscita: ottobre 2009
Numero pagine versione cartacea: 200
ISBN: 9788896238745
Prezzo: 14,00 4,99 euro
Stato: disponibile
Formati: ePub, Kindle
Una giovane giornalista decide di percorrere la via crucis dell’amianto: nelle scuole elementari, nelle case di periferia, sulle navi che ancora oggi intossicano i porti, nelle fabbriche. Un libro inchiesta che dimostra come ammalarsi a causa dell’asbesto non sia una fatalità.
disponibile anche come versione cartacea
100 domande sul cibo

100 domande sul cibo

Manuale di sopravvivenza tra il supermercato e la tavola

Uscita: ottobre 2009
Numero pagine versione cartacea: 184
ISBN: 9788896238714
Prezzo: 12,00 4,99 euro
Stato: disponibile
Formati: ePub, Kindle
Tra coloranti, conservanti e additivi c’è da star tranquilli? OGM: ne mangiamo? Con che rischi? A queste e ad altre domande risponde Stefano Carnazzi, smontando con chiarezza leggende e falsità sui cibi e le bevande che arrivano sulla nostra tavola.
disponibile anche come versione cartacea
La città delle nuvole

La città delle nuvole

Viaggio nel territorio più inquinato d'Europa

Uscita: maggio 2009
Numero pagine versione cartacea: 160
ISBN: 9788866270720
Prezzo: 14,00 5,99 euro
Stato: disponibile
Formati: ePub, Kindle
Un mostro ecologico tiene sotto il ricatto della perdita del posto di lavoro una città intera. È enorme, potente e pericoloso per la salute di chi vi abita intorno. È il centro siderurgico che si innalza alle porte di Taranto. Un viaggio nel territorio più inquinato d’Europa, attraverso la voce dei suoi protagonisti.
disponibile anche come versione cartacea
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