L'ultima cena
A tavola con i boss
prefazione: Luigi Ciotti, introduzione: Roberto Morrione
2010 - pagine: 184 - euro 14,00 - ISBN 978-88-96238-54-7
VerdeNero inchieste
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Nessuno l’ha invitata, ma entra ogni giorno nelle nostre case, si siede alle nostre tavole, «speculando su ciò che abbiamo di più necessario, ciò di cui nessuno può fare a meno», come spiega Luigi Ciotti nella prefazione di questo libro: «Il cibo». La criminalità organizzata raccontata da Peppe Ruggiero non è quella degli omicidi, dei sequestri, della droga, degli appalti. Ma è forse ancora più inquietante: affonda le radici in uno dei settori economici e culturali italiani d’eccellenza – del quale ha ormai il controllo – lo vampirizza, lo intossica, lo inquina. Le inchieste della Direzione distrettuale antimafia e le testimonianze inedite raccolte rivelano dettagli agghiaccianti, che minacciano ogni genere alimentare: dalla pasta alla frutta, dalla carne ai datteri, tutto può essere “taroccato” per generare maggior profitto. E dove non basta la sofisticazione alimentare più bieca, arriva comunque il “pizzo”, l’imposizione di un marchio, la diffusione a macchia d’olio di un prodotto. Il cosiddetto “menù della camorra”, dall’antipasto al dessert, è gentilmente offerto dai boss di casa nostra. E se qualcuno ha in mente di consolarsi al bar con ’a tazzulella ’e caffè, sappia che rischia di pagarla direttamente alla criminalità organizzata. Magari insieme a una giocata di videopoker. Non esistono vie d’uscita? In realtà ci sono sempre altri mondi possibili, come dimostra il progetto Libera Terra: cooperative sociali che producono cibo genuino sulle terre confiscate alle mafie. Un antipasto di legalità. Tanto per cominciare.
Peppe Ruggiero, giornalista professionista, collabora con varie testate tra cui l’Unità, Terra, Narcomafie, Libera Informazione. Responsabile ufficio stampa di Libera e di Legambiente Campania, è tra i curatori del Rapporto Ecomafia di Legambiente. Nel 2007 ha realizzato con Andrea D’Ambrosio ed Esmeralda Calabria il documentario Biùtiful cauntri, vincitore del Nastro d’Argento 2008 come miglior documentario uscito in sala. Nel 2010 è stato consulente su criminalità e sicurezza alimentare per la trasmissione Mi Manda Rai Tre.
eventi
Verdenero al Marina noir cafè
Cagliari, 16 settembre 2010-19 settembre 2010, ora 18.00
Peppe Ruggiero a Roma
Roma, 15 dicembre 2010, ora 18.00
Peppe Ruggiero a Grosseto
Grosseto, 17 dicembre 2010, ora 17.30
Peppe Ruggiero in tournée
Vari, 4 novembre 2011
rassegna stampa
"Le mafie nel carrello"
Vita Trentina, 13 novembre 2011, Augusto Goio
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"Senza attenzione si rischia di finire a tavola con i boss"
Trentino, 4 novembre 2011, Maddalena Di Tolla Deflorian
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"Ruggiero racconta come la camorra controlla tutto ciò che mangiamo"
Il Resto del Carlino, 14 ottobre 2011
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"Il cibo può essere criminale?"
www.salernonotizie.it, 23 marzo 2011
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"L'ultima cena, a tavola con i boss"
Il Tirreno, 11 marzo 2011
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"Le mani sulla filiera agroalimentare"
www3.lastampa.it, 14 febbraio 2011, Francesco Benincasa
"Cibi adulterati: il reato resta"
www.funkhauseuropa.de, 18 gennaio 2011, Cristina Giordano
"Se la criminalità si siede a tavola. Non invitata"
L'Unità, 14 gennaio 2011, Vincenzo Ricciarelli
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"Dal pane al provolone, tutti i veleni in tavola"
Il Mattino, 14 gennaio 2011, AnnaMaria Asprone
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"E la camorra importa cibi con veleni"
La Sicilia, 14 gennaio 2011
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"Alla tavola del crimine un business di 70 miliardi"
Corriere del Mezzogiorno, 14 gennaio 2011
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"Burro cosmetico e carne verde. A tavola con i boss"
Il Manifesto, 12 gennaio 2011
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"A tavola il menù lo serve la camorra"
La Città, 7 gennaio 2011
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"Il menù della camorra"
Aam Terra Nuova, 1 gennaio 2011, Federica del Guerra
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"Cenone "no clan", a tavola lo scacco ai boss"
Il Mattino, 23 dicembre 2010, Adolfo Pappalardo
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"La cena di Peppe Ruggiero è servita"
www.peacelink.it, 21 dicembre 2010, Tonio Dell'Olio
"Mangia, prega, crepa"
Il Mucchio, 24 novembre 2010, Beatrice Mele
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"A tavola con i boss ne “L’ultima cena”"
www.foodie.it, 19 novembre 2010, Pina Sozio
"Terraa e altri libri da non perdere"
www.giornalistinellerba.org, 16 ottobre 2010
"L'ultima cena. I boss a tavola raccontati da Ruggiero"
www.panorama.it, 14 ottobre 2010, Filippo Maria Battaglia
"Camorristi e mafiosi presi per la gola"
Corriere del Mezzogiorno, 10 ottobre 2010, Fabrizio Geremicca
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"Le mafie nella cucina degli italiani"
Libera Informazione, 1 ottobre 2010, Gaetano Liardo
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"A tavola con i boss"
National Geographic, 1 ottobre 2010, Michele Gravino
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"L'ultima cena - a tavola con i boss"
Veterinaria italiana, 25 settembre 2010, Manuel Graziani
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"Mozzarella connection: gli alimenti della camorra"
la Repubblica - ed. Napoli, 25 settembre 2010, Cristina Zagaria
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""L'ultima cena" con i veleni cucinati dalle mafie"
Il Mattino, 23 settembre 2010, Antonio Pascale
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"Ruggiero, dalla munnezza di Biutiful Cauntri al cibo"
Ansa, 17 settembre 2010, Francesco de Filippo
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"Le ingerenze della mafia nel mercato alimentare"
www.marieclaire.it, 17 settembre 2010, Marta Cervino
"Napoli, "L'ultima cena" col pesce abusivo e inquinato della camorra"
www.corrieredelmezzogiorno.it, 17 settembre 2010, Marco Perillo
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"Quando il cibo è cosa nostra"
Marie Claire, 16 settembre 2010, Marta Cervino
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"Le mani sporche sulla nostra tavola"
l'Unità, 15 settembre 2010
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"Datteri e mozzarella. L'ultima cena di Peppe Ruggiero"
www.scattidigusto.it, 15 settembre 2010, Vincenzo Paganò
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"L'ultima cena: criminalità e cibo"
www.newsfood.com, , Matteo Clerici
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